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本題考查的是文化素養(yǎng)中的中國文學。明察秋毫即“明足以察秋毫之末，而不見輿薪”，出自《孟子·梁惠王上》。水深火熱即“如水益深，如火益熱；亦運而已矣”，出自《孟子·梁惠王下》。心悅誠服即“以力服人者，非心服也，力不贍也；以德服人者，中心悅而誠服也，如七十子之服孔子也”，出自《孟子·公孫丑上》。一曝十寒即“雖有天下易生之物也，一日暴之，十日寒之，未有能生者也”，出自《孟子·告子上》。綜上所述，C項正確。

A項，《左傳》相傳是春秋末年魯國的左丘明為《春秋》做注解的一部史書，與《公羊傳》《谷梁傳》合稱“春秋三傳”，也是中國第一部敘事詳細的編年體史書。與題意不符，故排除。

B項，《莊子》又名《南華經(jīng)》，是戰(zhàn)國中期莊子及其后學所著。其書與《老子》《周易》合稱“三玄”。《莊子》一書主要反映了莊子的批判哲學、藝術(shù)、美學、審美觀等。其內(nèi)容豐富，博大精深，涉及哲學、人生、政治、社會、藝術(shù)、宇宙生成論等諸多方面。與題意不符，故排除。

D項，《史記》是西漢著名史學家司馬遷撰寫的紀傳體史書，是中國歷史上第一部紀傳體通史，被列為“二十四史”之首，記載了上至上古傳說中的黃帝時代，下至漢武帝太初四年間共3000多年的歷史。與后來的《漢書》《后漢書》《三國志》合稱“前四史”。與題意不符，故排除。

因此，本題正確答案為C。